A sud di Vicenza, i tre giovani cugini Biasin trasformano una piccola cantina di famiglia in un punto di riferimento per gli spumanti metodo classico del Veneto. La prova? Un Extra Brut giovane e diretto, un Rosé gastronomico, un Blanc de Blanc internazionale e una cuvée da meditazione.
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VentiVenti, la giovane cantina familiare dei fratelli Razzaboni, scommette su una produzione interamente dedicata alle bollicine di qualità, dove anche il lambrusco riscopre eleganza, freschezza e profondità, sotto il segno del metodo classico.
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Oltre al rivoluzionario Brezza Riva Silente, il primo Trentodoc affinato sui fondali del Lago di Garda, la gamma di spumanti metodo classico della cooperativa dell’Alto Garda comprende tre etichette dallo stile raffinato. Dal Brut dal carattere agrumato e minerale, al Rosé Extra Brut che esalta la struttura del pinot nero, fino alla Riserva Pas Dosé, espressione più pura e verticale dello chardonnay di montagna.
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Articolo pubblicato ad agosto 2024 su Il Profumo Della Dolce Vita (https://tinyurl.com/yc7d3hph) Per il suo anniversario la casa spumantistica trentina
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I Franciacorta millesimati di Corte Aura, giovane e dinamica cantina di Adro, specchio della sua filosofia produttiva basata sulla lentezza e sul rispetto per i ritmi della natura.
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La storica cantina franciacortina concilia i valori familiari dei fondatori e la voglia di contemporaneità della nuova generazione. Il valore del tempo dei lunghi affinamenti, la modernità dei nuovi Franciacorta e sullo sfondo una galleria d’arte contemporanea.
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La line-up di spumanti metodo classico della casa spumantistica trentina Maso Martis si arricchisce di un nuovo Blanc de Blancs millesimato brut nature da chardonnay in purezza.
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A vent’anni dalla vendemmia Castello Bonomi, unico château in Franciacorta, presenta la sua riserva di pinot nero in purezza che va oltre i canonici schemi temporali.
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Presentazione e degustazione dello spumante prodotto esclusivamente da uve sangiovese nella tenuta chiantigiana, ultima acquisizione del gruppo in terra di Toscana. Nuovo focus sul mercato interno.
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Primo Appuntamento con Tips4XmasWine, i consigli di-vini di Gastronomia Mediterranea per queste feste natalizie – EBB 2010 Riedizione 2020 di Mosnel
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#WineSummerHits #20: le Bollicine di Montagna Trentodoc e l’Ororosso Dosaggio Zero di Cembra Cantina di Montagna
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