Tre versanti, tre cru e un’identità coerente: come una delle realtà storiche di Montalcino ha scelto di non semplificare il territorio, ma di raccontarlo attraverso interpretazioni autonome e fedeli ai singoli luoghi.
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Dalla prima annata 2015, ispirata al 1968, fino alla versione più recente in commercio (2021), l’Amarone della Valpolicella Classico Famiglia Farina si muove lungo un filo sottile tra austerità e sostanza. Rinuncia alla sola massa per cercare equilibrio, tensione e leggibilità dell’annata, mantenendo però intatta la sua identità territoriale.
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Approfondimento sulle dinamiche climatiche, varietali e stilistiche che hanno dato origine a Krug 2013, uno degli champagne più tesi e luminosi della Maison di Reims, e messo a confronto con Grande Cuvée 169ème Édition e Krug 2011 per evidenziarne la filosofia produttiva.
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Tra monastero, vigneti d’alta quota e secoli di viticoltura, l’Abbazia racconta la Valle Isarco enoica attraverso la linea Praepositus e le sue tre varietà simbolo – sylvaner, kerner e riesling – capaci di restituire nel tempo identità, continuità qualitativa e sorprendente capacità evolutiva.
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Tre millesimi, sei bottiglie e un’unica variabile decisiva: il tempo. Montina apre il proprio archivio storico per interrogarsi su cosa accade a un Franciacorta quando il dégorgement viene rimandato all’estremo o, al contrario, quando il vino è lasciato maturare liberamente dopo la sboccatura.
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Dal debutto come cuvée alla svolta in purezza: annata dopo annata Nals Margreid ha lasciato che fosse il vigneto a guidare le scelte, realizzando con NAMA uno chardonnay capace di coniugare tensione, eleganza e profondità.
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Sei anni sui lieviti, solo duemila bottiglie e una visione precisa del metodo classico trentino da pinot nero in purezza: il nuovo Cavaliere Bianco 2017 firma il capitolo più intimo e meditato dell’immaginario cavalleresco di Revì.
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Una nuova annata che conferma la maturità del progetto della linea Superior TAL di Cantina Bolzano, nato per raccontare l’identità più autentica di Bolzano, tra selezione estrema delle uve, finezza stilistica e una visione enologica che unisce tradizione, ricerca e sostenibilità.
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Il TrentoDoc single vineyard della casa spumantistica trentina dopo due anni ritorna disponibile – dal prossimo gennaio – non essendo stato prodotto il millesimo 2014 a causa delle intense piogge che si sono abbattute su Maso Sette Fontane.
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Una cuvée che celebra la forza della cooperazione altoatesina e inaugura una nuova fase stilistica sotto la guida dell’enfant prodige Jakob Gasser che interpreta un’annata complessa recuperando la verticalità e la freschezza che definiscono l’identità dei vini di montagna.
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Brigaldara con Case Vecie supera letture anacronistiche e svela una Valpolicella più fresca, complessa e tesa, bere quotidiano di profondità
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