WINENOTES
VinoNews24 – La goduriosa Valpolicella di Buglioni
Vini pensati per stare a tavola prima che sulle guide, locali aperti per farli assaggiare senza filtri e una nuova generazione che rimette il vino al centro dell’esperienza condivisa, la famiglia Buglioni racconta una Valpolicella vissuta sottraendola a rituali immobili e codici autoreferenziali.
TASTING
VinoNews24 – Le tre facce di Montalcino secondo Val di Suga
Tre versanti, tre cru e un’identità coerente: come una delle realtà storiche di Montalcino ha scelto di non semplificare il territorio, ma di raccontarlo attraverso interpretazioni autonome e fedeli ai singoli luoghi.
Personaggi intorno al Vino
VinoNews24 – Kaleidoscope, il lato più visionario dell’orange wine in Valle Isarco
Un’idea nata nel 2020 da una sfida tra il sommelier Raffaele Fischetti e il kellermeister di Cantina Valle Isarco, sviluppata attraverso piccole vinificazioni macerate e diventata negli anni un progetto indipendente. Un percorso parallelo alla produzione della cantina che ha dato vita a una linea di orange wine che interpreta in chiave originale alcune delle varietà simbolo della Valle Isarco
Food
VinoNews24 – Viaggio sensoriale con Bon Wei per il Capodanno Cinese
Bon Wei, tempio dell’alta cucina regionale cinese a Milano, celebra il Serpente di Legno con raffinate portate ispirate alle caratteristiche di questo segno zodiacale, e che abbinate a una selezione di vini e distillati di pregio, dimostrano come la cucina cinese possa dialogare con l’enologia in modi sorprendenti.
Agenda
Vinitaly 2024: Il 56° salone internazionale dei vini e dei distillati è stato presentato al Parlamento Europeo di Bruxelles
VINITALY: SELEZIONE QUALITATIVA E RECORD NUMERICO DI TOP-BUYER (1.200) DA USA, CANADA, CINA E UK I CONTINGENTI PIÙ NUMEROSI
Premi e Guide
PDV – Vinoway Wine Selection 2022, svelato il programma e i vincitori dei premi speciali
Svelato il programma della Vinoway Wine Selection 2022 in programma il 2 e 3 Ottobre 2021 presso The Nicolaus Hotel di Bari e organizzata da Vinoway Italia.
