Non solo numeri e logistica, ma relazioni umane, memoria agricola e visione etica: il caso di una distribuzione che mette il vignaiolo al centro della filiera. Assaggi dal catalogo di Proposta Vini.
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Dal calcare di Prata di Pordenone alle marne stratificate del Collio, il percorso di Alex Maccan attraversa il Friuli-Venezia Giulia dall’estremo occidentale al confine orientale, restituendone una fotografia nitida fatta di precisione, coerenza e vini che privilegiano la tensione alla potenza.
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Dal Brunello “classico” al cru Vigna del Suolo, passando per il Solengo: quattro secoli di storia, marne calcaree e visione contemporanea. Argiano e l’evoluzione consapevole di una delle tenute storiche di Montalcino, oggi affiancata da un partner distributivo in sintonia come Sarzi Amadè.
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Tre millesimi, sei bottiglie e un’unica variabile decisiva: il tempo. Montina apre il proprio archivio storico per interrogarsi su cosa accade a un Franciacorta quando il dégorgement viene rimandato all’estremo o, al contrario, quando il vino è lasciato maturare liberamente dopo la sboccatura.
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Il vino emiliano abituato al mondo incontra il piatto italiano più universale. Dalla bassa gradazione alla freschezza naturale, passando per stili produttivi differenti, dodici varietà, sei doc: il Lambrusco racconta sé stesso attraverso la pizza, andando oltre i prevedibili abbinamenti.
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Dal debutto come cuvée alla svolta in purezza: annata dopo annata Nals Margreid ha lasciato che fosse il vigneto a guidare le scelte, realizzando con NAMA uno chardonnay capace di coniugare tensione, eleganza e profondità.
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Dalla cuvée Dirupo alle Rive più iconiche, la cantina di Col San Martino costruisce un racconto coerente e profondamente territoriale, in cui la glera cambia volto seguendo suoli, altitudini e microclimi delle colline storiche. E niente prosecco in etichetta!
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A Les Riceys, nel comune più meridionale della Champagne al confine con la Borgogna, Alexandre Bonnet celebra la sua identità di frontiera attraverso la vigna storica La Forêt, declinata in una trilogia che racchiude storia, tecnica e purezza del pinot noir.
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Sei anni sui lieviti, solo duemila bottiglie e una visione precisa del metodo classico trentino da pinot nero in purezza: il nuovo Cavaliere Bianco 2017 firma il capitolo più intimo e meditato dell’immaginario cavalleresco di Revì.
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Una nuova annata che conferma la maturità del progetto della linea Superior TAL di Cantina Bolzano, nato per raccontare l’identità più autentica di Bolzano, tra selezione estrema delle uve, finezza stilistica e una visione enologica che unisce tradizione, ricerca e sostenibilità.
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Il TrentoDoc single vineyard della casa spumantistica trentina dopo due anni ritorna disponibile – dal prossimo gennaio – non essendo stato prodotto il millesimo 2014 a causa delle intense piogge che si sono abbattute su Maso Sette Fontane.
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